Dị ứng gạo là một loại dị ứng thực phẩm. Người dị ứng với gạo phản ứng với một số protein gạo sau khi ăn cơm hoặc hít hơi từ cơm. Mặc dù một số phản ứng có thể dẫn đến các vấn đề sức khỏe nghiêm trọng, các bác sĩ có thể chẩn đoán dị ứng gạo bằng nhiều phương pháp và giúp người dị ứng tránh các phản ứng bất lợi.